Sản xuất từ vỏ khô của quả cà phê Arabica chín được lên men và phơi khô để có được vị ngọt của đường tự nhiên với dư vị tinh tế của trái cây và mật ong. Trà Cascara rất giàu chất chống oxy hóa với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Trà có chứa caffein nhẹ và đang ngày càng trở nên phổ biến như một sự thay thế cho trà thông thường.